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海参炒面家常做法详解

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海参,富含蛋白质,拥有各种有益于身体健康的未来元素。能够帮助老年人减缓各种常见的慢性病,比如高血脂之类的疾病。并且海参味道鲜美,口感独特,嚼劲极佳,如果能够配合上劲道的面条,想必一定可以给我们带来一份既营养健康又十分美味的佳肴。那么接下来就让我们来详细的讲解一下这一碗海参炒面的做法吧。

海参炒面家常做法详解

一、具体用料

主料:海参,中型海参一到两个都是可以的。面条200克左右,根据个人的需求可以做出一定的调整。

辅料:虾仁适量,葱姜蒜适量,油和盐根据个人的口味准备即可。

二、具体步骤

1.将提前准备好的海参切片,大小控制在一个硬币左右。至于海参的种类可以是光参也可以是更加高档的刺身。

2.根据个人的喜好,可以加入大虾等配料一起入水焯一下。焯好以后快速捞出。

3.处理面条,将准备好的面条煮熟即可,煮完之后先捞出放置一会等待面条凉下来。凉下来之后加入一些麻油。

4.将上面准备好的所有食材加入到热锅中翻炒,翻炒均匀,保证任何一份食材都烧熟即可。

5.准备酱汁,根据个人的喜好加入葱姜蒜辣椒都是可以的。

6.加入面条继续翻炒一会后倒入酱汁,再均匀翻炒之后即可出锅。

7.趁热食用。

三、注意事项

海参和虾等最好能够采用新鲜的食材,保证菜肴的可口。

责任编辑:搜索街
2021/06/29
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